Alimentação

8 alimentos com vitamina A que você deve consumir com freqüência

A vitamina está relacionada à boa visão, saúde da pele, cabelos e unhas.

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A importância da vitamina A

O consumo regular de vitaminas  é essencial para o nosso corpo desempenhar muitas de suas funções essenciais. Cada grupo de vitaminas está relacionado a certos benefícios: desta vez, falaremos sobre a vitamina A e onde encontrá-la.

É um composto  solúvel em gordura que o corpo adquire pela ingestão de  alimentos de origem animal (retinol) e de origem vegetal (caroteno). Ajuda a manter a boa visão, gerando púrpura visual para a retina, mantém o nível celular estimulando o crescimento de cabelos e  unhas e contribui para a regeneração da pele e o cuidado com o esmalte dos dentes .

Além disso, beneficia diretamente os órgãos reprodutivos, estimulando a criação de espermatozóides , garantindo o crescimento saudável do óvulo e estabilizando os hormônios durante o ciclo mensal.

Finalmente, esta vitamina é um poderoso antioxidante que protege contra os radicais livres que causam oxidação celular. Assim, ajuda a combater o envelhecimento das células e intervém na formação e manutenção dos tecidos, ajudando a evitar infecções. O coração , pulmões e rins apreciam essa ingestão de vitaminas.

Leite de vaca

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Uma xícara de leite de vaca é rica em vitaminas D e A e é uma fonte de cálcio, proteína e magnésio. Também é rico em gordura, mas existem diferentes opções desnatadas com a mesma disponibilidade que mantêm as mesmas propriedades nutricionais.

Em 100 gramas de leite, existem 47 UI de vitamina A e 42 calorias.

Manga

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A manga é uma fruta doce muito versátil que pode ser usada em pratos doces e salgados, comum na culinária de países da América Latina e Ásia. Graças aos seus inúmeros nutrientes e vitaminas (A e C), fornece um excelente aliado para os atletas.

Esta fruta fornece 60 calorias por 100 gramas e 1.082 UI de vitamina A.

Alface

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A alface faz parte de vegetais de folhas verdes que, embora não forneçam calorias suficientes por si só, são nutricionalmente interessantes por outros motivos: encontramos uma alta proporção de vitaminas, minerais e, o melhor, pode ser consumida sem limites . É um ótimo aliado para perda de peso.

Em 100 gramas deste alimento, temos apenas 15 calorias, mas 7.405 UI de vitamina A.

Batata doce

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Conhecida como batata-doce, batata-doce, batata-doce ou batata-doce, é uma planta da família das convolvulaceae nativa da América do Sul e América Central. É tradicionalmente assado e é caracterizado pelo seu sabor doce, mas também pelo seu valor nutritivo.

Em 100 gramas de batata-doce, há 14.187 UI de vitamina A. Além disso, é uma excelente fonte de carboidratos e uma opção contra a batata para tornar sua dieta muito mais saborosa.

Fígado bovino

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O fígado é considerado um ótimo remédio para a anemia, mas também é rico em vitaminas C e A. Uma porção de 100 gramas desse alimento fornece 16.898 UI de vitamina A, mais de 300% da quantidade diária necessária. Além disso, possui 135 calorias.

Cenoura

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A cenoura é um vegetal rico em beta-carotenos, um antioxidante natural da planta que possui ação pré-vitamínica, além de ser responsável por sua característica cor alaranjada. Estes são ativados no corpo e transformados em vitamina A. Atividade relacionada à crença popular de que esses vegetais podem melhorar a visão.

A cenoura também é uma ótima fonte de vitaminas C, K e B, além de magnésio e fibras. Para cada 100 gramas, encontramos 16.706 UI de vitamina A e apenas 41 calorias.

Abóbora

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A abóbora não é apenas um dos alimentos mais populares do outono. Ela também tem essa cor amarela-alaranjada característica, porque é rica em beta-carotenos. Ele também contém vitamina C, potássio e fibra suficientes para contribuir para a saúde geral do seu corpo.

Em 100 gramas de abóbora, existem 22.868 UI de vitamina A. Possui 90% de água em sua composição, além de poucas calorias (apenas 19) e carboidratos.

Páprica ou Colorau

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O colorau é amplamente utilizado na culinária mediterrânea, mas também na América do Sul e na Índia. Pode ser defumado, picante ou doce. Essa cor vermelha picante traz muitos benefícios à saúde se você a incorporar à sua dieta.

Ele nos protege de agentes oxidantes, como poluição do ar, radiação solar ou agressão causada pela química contida em alguns alimentos.

Uma porção de 100 gramas de páprica tem 49.254 UI de vitamina A e 282 calorias.

Na medida certa

A falta de vitamina A, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos, pode levar as pessoas a serem mais propensas a infecções , problemas de visão, como cegueira noturna ou erupções cutâneas.

No entanto, seu excesso pode causar doenças como anorexia , alopecia ou enxaqueca.

Para ter uma referência sobre a ingestão diária de vitamina A para a população, o Comitê Científico Europeu para Alimentação Humana estabeleceu as quantidades recomendadas que são:

-De seis a 12 meses: 350 microgramas.

-De um a seis anos: 400 microgramas.

-De sete a dez anos: 500 microgramas.

De 11 a 14 anos: 600 microgramas.

– Homens com 15 anos ou mais: 700 microgramas.

-Mulheres com 15 anos ou mais: 600 microgramas.

-Gravidez: 700 microgramas.

-Mulheres amamentando: 700 microgramas.

Deve-se lembrar que algumas pessoas com certas condições podem precisar de um suplemento adicional dessa vitamina, como bebês prematuros que apresentam níveis baixos durante o primeiro ano de vida ou pessoas com fibrose cística , porque a vitamina A favorece a recuperação de problemas intestinal causa a doença.

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